一、做好“加法”，源头留样压责任。全面推行“双签”留样管理机制，覆盖全县20家生产企业及71家小作坊。每批次成品酒由生产方与销售方负责人现场共同取样、封存、签字确认，并规范登记留样台账，实现源头可查、责任可追，将主体责任“加”到实处。
二、做好“减法”，严打违法除隐患。紧盯白酒生产关键风险节点，重点排查“两超一非”及勾兑造假、以次充好等行为。专项靶向抽检10批次，立案查处2起，查扣问题白酒123.5斤。
三、做好“乘法”，数字赋能提效能。依托“互联网+AI”智慧监管平台，督促全县20家酒类企业全面录入原料采购、生产加工、成品出库等全链条信息，完善添加剂使用、出库等纸质及电子台账，构建从原料到终端的全流程追溯体系，实现流向可查、全程可溯，放大监管倍增效应。
四、做好“除法”，健全体系促长效。以留样管理和溯源体系为基础，除弊立新，推动白酒生产企业健全内部质量管控制度，消除管理盲区。同时将专项行动成果转化为常态化监管机制，定期开展“回头看”，长效守护群众“杯中安全”。
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一、做好“加法”，源头留样压责任。全面推行“双签”留样管理机制，覆盖全县20家生产企业及71家小作坊。每批次成品酒由生产方与销售方负责人现场共同取样、封存、签字确认，并规范登记留样台账，实现源头可查、责任可追，将主体责任“加”到实处。
二、做好“减法”，严打违法除隐患。紧盯白酒生产关键风险节点，重点排查“两超一非”及勾兑造假、以次充好等行为。专项靶向抽检10批次，立案查处2起，查扣问题白酒123.5斤。
三、做好“乘法”，数字赋能提效能。依托“互联网+AI”智慧监管平台，督促全县20家酒类企业全面录入原料采购、生产加工、成品出库等全链条信息，完善添加剂使用、出库等纸质及电子台账，构建从原料到终端的全流程追溯体系，实现流向可查、全程可溯，放大监管倍增效应。
四、做好“除法”，健全体系促长效。以留样管理和溯源体系为基础，除弊立新，推动白酒生产企业健全内部质量管控制度，消除管理盲区。同时将专项行动成果转化为常态化监管机制，定期开展“回头看”，长效守护群众“杯中安全”。
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